Les
suggestions
Nos suggestions évoluent au gré de la saisonnalité des produits, de la disponibilité des stocks de nos fournisseurs – garantissant ainsi une fraîcheur optimale – et de l'inspiration du chef.
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Elles sont élaborées avec soin, en étroite collaboration avec nos producteurs locaux, afin de préserver la naturalité et la qualité de chaque ingrédient. Nous croyons fermement que respecter la saisonnalité, c'est garantir des plats aux saveurs authentiques tout en contribuant à la préservation de l’environnement.
A partager
19,00 € - Ribs apéro (sweety ou spicy)
19,00€ - Chicken Wings (Sweety ou spicy)
Entrées
22,50 € - Ris de veau à la cacahuète
12,50 € - Os à moelle en croûte de persillade
16,50 € - Croquettes tartiflette et sa salade
19,50 € - Duo de foie gras et trio de confits
16,50 € - Bagel et gravlax de saumon, fromage frais aux échalottes
Plats
​24,50 € - Côte de veau rôtie, sauce aux morilles et à la moelle de bœuf et frites
29,50 € - Entrecôte scottish et frites
21,00 € - Burger Pulled Pork, mayonnaise chimichuri, bacon, fromage, salade, tomate et frites
35,00 € - Magret de canard à l'orange, légumes chauds et frites
26,00 € - Gambas et foin de poireau : beurre à l'ail noir ou curry thaï et lait de coco
55,00 € - Côte à l'os Angus irish maturée 30 jours
23,00 € - Tagliatelle carbonara
26,00 € - Queue de lotte, beurre blanc à l'Eau de Villée, légumes chauds et frites
Accompagnements
​2,50 € - mousse de beurre fumé au pesto à l'arrabbiata
2,50 € - Mousse de beurre fumé au curry Madras
Desserts
11,00 € - Riz au lait, noisettes et caramel